PDA

View Full Version : Fish Croquettes Recipe



CaLmInG MeLoDy 123
02-15-2019, 08:26 PM
https://photo-cdn.urdupoint.com/show_img_new/cooking/cooking_images/570x400/1429782496_img3584.jpg._3


Ingredients - اجزاء
<dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">1 مچھلی (نمک لگا کر خشک کرلیں) 400 گرام</dt>
<dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;"></dt>
<dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;"></dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">2 آلو 300 گرام پیاز (کدوکش کرلیں) ایک عدد</dt>
<dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;"></dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">3 پارسلے (چوپ کر لیں) دوکھانے کے چمچے</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">4 انڈا (پھینٹ لیں) ایک عدد</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">5 سیاہ مرچ (کُٹی ہوئی) چائے کا چمچہ</dt><dt class="fullw bg_black txt_white bsbb pad6 pr5 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 2px 0px; padding: 10px 0px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; font-size: 15px !important; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; box-sizing: border-box !important; color: rgb(255, 255, 255) !important; background: rgb(65, 64, 66); width: 529.188px; float: right; text-align: right; direction: rtl;">نمک حسب ذائقہ skordalia کے لئے:</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">1 آلو (ابلے ہوئے) 250 گرام</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">2 لہسن کے جوے (کوٹ لیں) 2 عدد</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">3 لیموں کا رس دو عدد</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">4 لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچہ</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">5 زیتون کا تیل دو کھانے کے چمچے</dt><dt class="fullw np blk cook_mang2 urdu fs15" style="transition-duration: 0.5s; margin: 5px; padding: 10px 5px; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: nastliq; vertical-align: baseline; width: 355.313px; float: right; text-align: right; direction: rtl; background-image: initial; background-position: initial; background-size: initial; background-repeat: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.2) 0px 0px 1px; font-size: 15px !important;">6 اخروٹ (کُٹے ہوئے) دو کھانے کے چمچے</dt>





Step by Step Instructions - تیار کرنے کی ترکیب

[*=right]1مچھلی کوٹھنڈے پانی میں 8-12 گھنٹے کے لئے بھگو دیں اور وقتاً فوقتاً پانی تبدیل کرتے رہیں
[*=right]2اس کے بعد پانی نتھار کر مچھلی کو خشک کر لیں
Skordalia (چپچپے آلو کا مکسچر) بنانے کے لئے

[*=right]1ابلے ہوئے آلوؤں کو ایک بڑے پیالے میں ڈال کر میش کرلیں
[*=right]2ٹھنڈا ہونے پر اس میں لہسن، لیموں کا رس اور تیل شامل کر دیں
[*=right]3حسب ذائقہ نمک، کٹی ہوئی سیاہ مرچیں ڈال کر ایک طرف رکھ دیں
[*=right]4اب مچھلی کو ایک پانی سے بھرے ہوئے سوس پین میں ڈال کر ابالیں
[*=right]5ابال آنے پر آنچ کم کر کے 15 منٹ تک پکائیں
[*=right]6پانی نتھار کر مچھلی کو ٹھنڈ اکرلیں
[*=right]7مچھلی کی کھال اور کانٹے نکال کر انگلیوں سے مچھلی کو توڑ لیں
[*=right]8اسی دوران آلو ابال کر چھیل لیں اور میش کرلیں
[*=right]9اب آلوؤں میں مچھلی، پیاز، پارسلے، انڈا، نمک اور کٹی ہوئی سیاہ مرچیں ڈال کر مکس کر کے کروکیٹس تیار کرلیں
[*=right]10ایک بڑے سوس پین میں ڈیپ فرائنگ کے لئے تیل اچھی طرح گرم کریں
[*=right]11تیار کئے ہوئے فش کروکیٹس کو تیل میں ڈالیں اور اچھی طرح براؤن ہونے پر نتھار کر نکال لیں
[*=right]12Skordalia کے ساتھ گرما گرم سرو کریں