https://pearlcuisine.files.wordpress...08/pakoras.png
اجزاء:
پران ---- 12 سے 15 عدد
ہری مرچیں ---- 3 عدد
ادرک ----- ایک چائے کا چمچ
لہسن ----- ایک چائے کا چمچ
لال مرچ ---- ایک چائے کا چمچ
ہلدی ---- ایک چوتھائی چائے کا چمچ
نمک ----- ایک چائے کا چمچ
اجینو موتو ---- ایک چائے کا چمچ
شملہ مرچ ---- تین کھانے کے چمچ
پیاز ---- دو کھانے کے چمچ
سویا ساس ----- دو کھانے کے چمچ
ہرا پیاز ---- تین کھانے کے چمچ
کالی مرچ ---- ایک چوتھائی چائے کا چمج
گھی (فرائی کے لیے) ---- ڈیڑھ کپ
ترکیب:
سب سے پہلے الگ سے پران کو گھی میں فرائی کر کے نکال لیں٬ پھر لہسن٬ ادرک٬ ہری مرچیں٬ پیاز٬ شملہ مرچ٬ ہرے پیاز کو فرائی کر کے اس میں نمک٬ اجینوموتو٬ ہلدی٬ لال مرچ٬ سویا سوس ڈال کر آخر میں فرائی شدہ پران شامل کر لیں اور چولہا بند کر دیں-
مزے دار پران پکوڑے کھانے کے لیے تیار ہیں-
ڈش میں ڈال کر پیش کریں
