Tandori Murgh Ki Chaat Recipe

http://images.indianexpress.com/2015...chaat-main.jpg


اجزاء:
• مرغی کی چوکور بوٹیاں(بغیر ہڈی) ----- آدھا کلو
• پنیر (چوکور کٹے ہوئے) ---- چار سو گرام
• تندوری مصالحہ ------ چار کھانے کے چمچ
• انناس کے ٹکڑے ----- ایک پیالی
• بھٹے ----- ایک پیالی
• شملہ مرچیں (چوکور کٹی ہوئی) ----- دو عدد
• لیموں ----- دو عدد
• بڑی ہری مرچیں (لمبائی میں کٹی ہوئی) ------ چار عدد
• پودینہ (باریک کٹا ہوا) ----- آدھی گڈی
• نمک ----- حسب ذائقہ
• تیل ------ تین کھانے کے چمچ

ترکیب:
مرغی کی بوٹیوں پر ایک لیموں کا رس٬ تیل٬ دو کھانے کے چمچے تندوری مصالحہ اور نمک ملا کر رکھ دیں- بوٹیوں کو گرل پر سینک لیں- باقی تندوری مصالحہ اور باقی لیموں کے رس کو شملہ مرچ٬ پنیر اور ہری مرچوں پر لگا کر گرل پر سینک لیں- ایک پیالے میں مرغی٬ سبزیاں٬ پنیر٬ انناس٬ بھٹے اور پودینہ ملا کر پیش کریں-

اجزاء:
• مرغی کی چوکور بوٹیاں(بغیر ہڈی) ----- آدھا کلو
• پنیر (چوکور کٹے ہوئے) ---- چار سو گرام
• تندوری مصالحہ ------ چار کھانے کے چمچ
• انناس کے ٹکڑے ----- ایک پیالی
• بھٹے ----- ایک پیالی
• شملہ مرچیں (چوکور کٹی ہوئی) ----- دو عدد
• لیموں ----- دو عدد
• بڑی ہری مرچیں (لمبائی میں کٹی ہوئی) ------ چار عدد
• پودینہ (باریک کٹا ہوا) ----- آدھی گڈی
• نمک ----- حسب ذائقہ
• تیل ------ تین کھانے کے چمچ