اجزاء:
چانپ ----- آدھا کلو
پیاز (سلائس کاٹ لیں) ---- دو عدد
سرکہ ----- دو چائے کے چمچ
تیل ---- ایک چوتھائی کپ
کٹی سفید مرچ ----- آدھا چائے کا چمچ
دہی ------ ایک کپ
لہسن پیسٹ ------ ایک چائے کا چمچ
ادرک پیسٹ ------ ایک چائے کا چمچ
کٹی سیاہ مرچ ----- آدھا چائے کا چمچ
نمک ----- حسب ذائقہ
ترکیب:
کڑاہی میں تیل گرم کریں اس میں چانپ اور پیاز ڈال کر تھوڑا فرائی کریں-
لہسن ادرک٬ نمک ڈال کر ایک کپ پانی ڈال کر پکائیں-
چانپ گل جائے تو کٹی ہوئی سفید مرچ٬ سیاہ مرچ٬ دہی اور سرکہ ڈال کر بھونیں گرم گرم سرو کریں-